sales@ertuki.fi

​Puutarhatrendit 2019: Joka toinen suomalainen haluaa kasvattaa omat syötävät kasvit

Plantagenin keväällä 2019 teettämästä kyselystä käy ilmi, että joka toinen suomalainen on kiinnostunut tai erittäin kiinnostunut kasvattamaan syötäväksi kelpaavia kasveja. Kasvien valinnassa tärkeimmäksi tekijäksi nousi helppohoitoisuus.

Suomalaiset kasvattavat tai haluaisivat kasvattaa syötäväksi kelpaavia kasveja. IRO Researchin Plantagenin toimeksiannosta teettämässä kyselyssä puolet suomalaisista on kiinnostunut kasvattamaan syötäviä kasveja kuten vihanneksia, marjoja ja yrttejä.

Tärkeimmiksi syiksi, miksi on kiinnostunut kasvattamaan syötäviä kasveja, 62 prosenttia mainitsi, että tuntuu terveelliseltä syödä mitä on itse kasvattanut ja 58 prosenttia, että kasvattaminen on haastavaa ja hauskaa. Lähes puolet (49 %) valitsi monivalinnassa myös ympäristöystävällisyyden.

Kasvien kasvattaminen ruoaksi on trendi kaikkialla Pohjoismaissa etenkin nuoremman väestön keskuudessa ja kaupungeissa. Ylipäätään kasvien viljely on nousussa nimenomaan kaupungeissa ja ihmiset ovat jatkuvasti kiinnostuneempia siitä, millaisia kasviksia käyttävät esimerkiksi ruoanlaitossa, Plantagenin päähortonomi Johan Orre kertoo.

Syötävien kasvien kasvattamisen lisäksi kyselytutkimuksessa korostui helppohoitoisuus. Yli neljännes eli 26 prosenttia vastanneista mainitsi tärkeimpänä kriteerinä kasvien helppohoitoisuuden ja sen, ettei niitä tarvitse kastella kovin usein. Ulkonäkö ja sopivuus kotiin oli toiseksi tärkein kriteeri (23 %) ja muut vaihtoehdot, kuten esimerkiksi hinta-laatusuhde sekä paikallisuus, saivat kukin alle kymmenen prosentin osuuden.

Tutkimustulokset perustuvat IRO Research Oy:n Tuhat suomalaista -kuluttajapaneeliin. Tutkimuksen otos painotettiin iän, sukupuolen, asuinpaikkakunnan tyypin sekä maakunnan mukaan vastaamaan suomalaista väestöä valtakunnallisesti. Tutkimushaastatteluja tehtiin yhteensä 1 000 aikavälillä 12.–22.4.2019.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *